Seit mittlerweile fast 20 Jahren richtet die Kirchengemeinde St. Ambrosius im Edith-Stein-Haus ein Pilgercafé für die Wallfahrenden aus Osnabrück aus. Am Samstagmittag und am Sonntagvormittag stehen unter der Organisation von Luise Rotthowe 38 Helferinnen und Helfer bereit, die die Pilger im Pfarrzentrum versorgen.
Am Samstag nehmen über 300 und am Sonntag über 200 Personen das riesige Angebot an Kuchen und Brötchen wahr. Dafür wurden im Vorfeld von vielen Haushalten um die 45 Kuchen und circa 450 belegte Brötchen gespendet, die dann noch mit 88 Gläsern Obstsalat mit Joghurt und Quark ergänzt werden. Ein riesiges kulinarisches Angebot, das von den Gästen jedes Jahr aufs neue mit Dankbarkeit angenommen wird.
Großes Lob wird immer wieder der freundlichen und einladenden Atmosphäre gezollt, die das gesamte Haus auch wegen des liebevoll gestalteten Blumenschmucks und der freundlichen Bedienung ausstrahlt. Dafür ein großes Dankeschön an die Helferinnen und Helfer sowie an die Spenderinnen und Spender. Nach Abzug der noch ausstehenden geringen Unkosten werden wahrscheinlich um die 2.000 € für die Projekte in Ruanda übrig bleiben, wo es wie schon in den letzten Jahren den Ärmsten der Armen in den abseits gelegenen Bergen zugute kommt.